Venezia d’inverno è una città diversa. Le calli si svuotano, la nebbia si alza lenta sull’acqua e i ritmi rallentano. Ma nel cuore di San Marco, a pochi passi dalla piazza più conosciuta del mondo, c’è un posto che continua a rimanere vivo e profumato di cioccolato e vaniglia: Gelato Fantasy San Marco 925.
Anche quest’anno, la gelateria resterà aperta per tutto l’inverno, fino al 6 gennaio 2026, portando avanti una tradizione che ormai fa parte del suo modo di essere: il gelato artigianale non conosce stagioni.
Un inverno dolce a San Marco
Molti pensano che il gelato sia solo estivo. Da Gelato Fantasy non è così.
Durante i mesi freddi, cambiano i gusti, cambiano i profumi, ma resta la voglia di qualcosa di buono. Ecco perché la gelateria di San Marco 925 continuerà ad accogliere veneziani e visitatori con una selezione di gusti pensati per l’inverno.
Quest’anno ci saranno alcune novità importanti, accanto ai classici più amati. In particolare, il nuovo Ferrero Rocher e la mousse di cioccolato, due gusti che nascono per accompagnare la stagione più fredda con toni morbidi, cremosi e avvolgenti.
Altri gusti stagionali arriveranno nel corso delle settimane, così da offrire varietà continua e mantenere viva la curiosità dei clienti abituali.
Il nuovo Ferrero Rocher: il gusto dell’inverno
Tra le novità più attese di questa stagione c’è il gelato Ferrero Rocher, ispirato al celebre cioccolatino, ma realizzato con la filosofia artigianale che distingue Gelato Fantasy.
La base è una crema di cioccolato e nocciola, arricchita con una variegatura al cioccolato fondente e granella croccante di nocciole. Il risultato è un gusto intenso ma equilibrato, con la giusta combinazione tra cremosità e croccantezza.
Non è un semplice gusto al cioccolato: è un omaggio alla pasticceria d’inverno, pensato per chi ama le consistenze piene e le note tostate delle nocciole piemontesi.
Perfetto da solo, ma anche abbinato a gusti come panna, fiordilatte o mousse di cioccolato, per chi vuole creare combinazioni più ricche.
Mousse di cioccolato: cremosa, leggera, irresistibile
Un’altra novità che caratterizzerà l’inverno di Gelato Fantasy San Marco 925 è la mousse di cioccolato, un gusto che riprende la tradizione francese in versione gelato. La ricetta è stata adattata con cura per mantenere la leggerezza tipica di una mousse e allo stesso tempo offrire la profondità del cioccolato fondente di alta qualità.
È un gusto semplice, ma con una struttura complessa: cremoso, soffice, mai eccessivo. Si può gustare in coppetta, accanto a gusti come nocciola, panna montata o crema veneziana.
In inverno, molti clienti lo scelgono come dolce pomeridiano o come dessert dopo cena: un’alternativa fresca ma avvolgente, perfetta anche nei giorni più freddi.
Un gelato per ogni stagione
Essere aperti tutto l’inverno non è una scelta comune per una gelateria, ma fa parte dell’identità di Gelato Fantasy.
Il punto vendita di San Marco 925 rimane operativo anche nei mesi più tranquilli, perché il gelato, se fatto bene, è buono sempre.
In inverno si prediligono le basi cremose, le note di cioccolato, le creme leggere, e si riducono le proposte a base di frutta fresca. Il risultato è un menù più intimo, coerente con la stagione, ma sempre vario.
Tra i gusti che accompagneranno la stagione ci saranno:
- Ferrero Rocher, novità assoluta;
- Mousse di cioccolato, intensa e morbida;
- Pistacchio puro, un classico immancabile;
- Nocciola, tostata e cremosa;
- Stracciatella, con scaglie di cioccolato fondente;
- Crema veneziana, con scorza di limone e vaniglia;
- Brownie, per chi cerca un gusto più deciso e ricco.
Le proposte cambiano di settimana in settimana, in base agli ingredienti disponibili e alla creatività dei gelatieri. Questo approccio dinamico permette di offrire sempre qualcosa di nuovo, senza perdere di vista la qualità artigianale che contraddistingue il marchio.
San Marco d’inverno: una Venezia da riscoprire
Restare aperti in inverno significa anche vivere Venezia in un modo diverso.
Chi visita San Marco tra novembre e gennaio scopre una città più tranquilla, più autentica. Senza la folla dell’estate, i dettagli architettonici, i riflessi sulla laguna e i profumi delle calli tornano protagonisti.
La gelateria di San Marco 929 si trova in una posizione ideale per chi vuole concedersi una pausa dopo una passeggiata in piazza o tra le vetrine dei negozi.
Molti clienti la scelgono come tappa fissa prima o dopo una visita alla Basilica, o per portare via una coppetta da gustare camminando verso Riva degli Schiavoni o Campo San Luca.
In inverno, il gelato si gusta in modo diverso: più lentamente, magari accompagnato da un caffè o da una chiacchierata in compagnia. È un piccolo piacere quotidiano che si adatta perfettamente al ritmo rilassato della stagione.
La qualità artigianale di sempre
Tutti i gelati di Gelato Fantasy continuano ad essere preparati con la stessa cura di sempre: ingredienti freschi, lavorazioni giornaliere e assenza di basi industriali.
La produzione avviene in piccoli lotti per garantire freschezza e mantenere la qualità costante. In inverno, si lavora su consistenze più vellutate e sapori più decisi, ideali per le temperature più basse.
La base di cioccolato, ad esempio, utilizza cacao e coperture fondenti di alta qualità; le nocciole sono tostate al momento, mentre la panna è montata fresca ogni giorno.
Ogni dettaglio, dalla scelta delle materie prime al bilanciamento degli zuccheri, è studiato per ottenere un gelato equilibrato e autentico, senza eccessi.
Le novità in arrivo
Oltre ai nuovi gusti Ferrero Rocher e mousse di cioccolato, durante l’inverno ci saranno altre sorprese in arrivo.
I gelatieri di Gelato Fantasy stanno lavorando su nuove ricette a tema invernale.
Ogni gusto viene testato e perfezionato prima di entrare nel menù, in modo che l’offerta resti coerente con la filosofia del marchio: semplicità, qualità e varietà.
Una pausa dolce durante le feste
Rimanere aperti fino al 6 gennaio 2026 significa anche accompagnare veneziani e visitatori durante tutto il periodo delle feste natalizie.
In queste settimane, la gelateria di San Marco 925 sarà un punto di riferimento per chi vuole concedersi un momento di dolcezza tra mercatini, luminarie e passeggiate sul molo.
Il gelato artigianale si affiancherà ad altre proposte stagionali: cialde calde, panna fresca, gusti speciali legati al Natale.
Molti clienti abituali approfittano del periodo invernale per tornare ai gusti preferiti con più calma, senza la fila estiva. Altri scoprono il piacere del gelato invernale per la prima volta, magari accompagnandolo a un espresso o a un tè caldo: un abbinamento semplice ma perfetto.
Dove trovarci
Gelato Fantasy – San Marco 925, Venezia – A pochi metri da Piazza San Marco
Aperto tutti i giorni, anche in inverno, fino al 6 gennaio 2026.
Qui troverai i nuovi gusti Ferrero Rocher e mousse di cioccolato, insieme ai classici che da anni fanno parte della nostra storia.
Siamo sempre pronti ad accogliere chi vuole riscoprire il gelato in una veste diversa: più calma, più raccolta, ma sempre autentica.ce, nel cuore della città.
Inverno a Venezia, gelato compreso
Per molti, l’idea di un gelato in inverno può sembrare insolita. Ma chi conosce Gelato Fantasy sa che la stagione non cambia la voglia di qualcosa di buono.
Nel silenzio di una Venezia d’inverno, tra un ponte e una calle, un cono o una coppetta diventano un piccolo momento di piacere che scalda anche le giornate più fredde.
Aperti fino al 6 gennaio 2026, Gelato Fantasy San Marco 925 aspetta tutti con nuove proposte, la qualità artigianale di sempre e un invito semplice: fermarsi, gustare, e ricordarsi che il gelato non ha stagione.
