Entre las callejuelas que conducen a la majestuosa Plaza San Marco, en el corazón de Venecia, encontramos una heladería artesanal que a lo largo de los años se ha convertido en un referente para las personas que buscan un helado preparado con esmero: Gelato Fantasy.
San Marco es una de las zonas más visitadas de todo el mundo. Sin embargo, incluso en medio de las idas y venias de los turistas, hay personas que buscan algo sencillo y genuino. En este contexto, el helado artesanal cobra un significado diferente. No solo refresca, sino que ofrece un momento de auténtico descanso.
El helado artesanal en el barrio de San Marco
Preparado diariamente, el helado de Gelato Fantasy nace a partir de ingredientes elegidos cuidadosamente. Leche fresca, nata, frutas de temporada, cacao puro y frutos secos procesados directamente. Cada sabor está perfectamente equilibrado. Nuestro obrador se encuentra en el interior de la heladería, visible para los clientes. Esto no solo nos permite mantener estándares constantes, sino también ofrecer siempre sabores frescos.
Una heladería en San Marco que apuesta por la calidad
En una zona donde es fácil encontrar productos industriales, Gelato Fantasy ha tomado una decisión diferente. La calidad no se puede improvisar. Se necesita tiempo, conocimientos y una relación constante con los proveedores. Quienes trabajan en nuestra heladería de San Marco son conocedores de la historia de los sabores, siguen su evolución y proponen nuevas combinaciones sin olvidarse de los grandes clásicos.
Los sabores más solicitados en la heladería de San Marco
Quienes visitan Gelato Fantasy en San Marco encuentran una amplia selección, que cambia dependiendo de la temporada:
- Pistacho puro: realizado con pasta 100% pistacho.
- Avellana: tostada y refinada en nuestro obrador.
- Chocolate negro 70%: sabor intenso y firme.
- Crema veneciana: homenaje a la tradición local.
- Sorbetes de fruta: siempre sin leche, con un alto porcentaje de fruta fresca.
Opciones para cada necesidad
Gelato Fantasy también propone alternativas para personas con intolerancias o una alimentación específica.
- Helados sin azúcares añadidos
- Sabores veganos y vegetarianos
- Sin lactosa
La importancia de lo simple
Un buen helado no necesita presentaciones sofisticadas. Lo más importante es el equilibrio entre los ingredientes, la atención al tiempo de mantecación y elegir cuidadosamente las materias primas. En nuestra heladería artesanal en San Marco, el trabajo cotidiano está hecho de pequeños gestos que mejoran el resultado final.
El entorno de San Marco
San Marco es mucho más que una plaza famosa. Es un conjunto de calles, canales, paisajes, tiendas históricas y rincones menos conocidos. La heladería se integra discretamente en este entorno. Nuestros letreros no son llamativos, nuestro escaparate es simple y lo que destaca es el color de los diferentes sabores.
Por qué elegir Gelato Fantasy en San Marco
- Puedes encontrarnos fácilmente mientras paseas por el centro.
- El obrador está en el interior y el helado se prepara in situ.
- Una amplia selección de sabores que se actualiza a menudo.
- El personal está preparado y dispuesto a aconsejarte según tus preferencias.
La heladería San Marco y la sostenibilidad
En un entorno delicado como el veneciano, incluso una pequeña heladería puede poner de su parte:
- Utilizamos tarrinas y cucharitas compostables
- Limitamos el uso de plástico
- Producimos cantidades limitadas para evitar desperdicios
Dónde estamos
Nuestra heladería de San Marco se encuentra a pocos minutos de la Basilica. Se puede llegar fácilmente desde Riva degli Schiavoni, desde Calle Larga XXII Marzo o desde Campo San Luca.
