In una Venezia meno affollata, il sestiere di Castello offre calli silenziose, campielli pieni di vita quotidiana, giardini e botteghe. In questa parte della città, Gelato Fantasy ha una delle sue sedi. Qui il gelato è artigianale, creato ogni giorno, con attenzione alla qualità e alla stagionalità degli ingredienti.
La differenza della gelateria artigianale a Castello
Castello, San Zaccaria, Biennale e via Garibaldi, il profumo dei nostri gelati accompagna spesso i passanti. Da Gelato Fantasy, ogni gusto è preparato nel laboratorio vicino alla vetrina, usando materie prime selezionate e senza basi industriali.
Ingredienti freschi e lavorazioni quotidiane
Il nostro metodo è diretto: ingredienti semplici, lavorati con cura. Latte fresco, panna, frutta di stagione, cacao puro, pistacchi e nocciole. A volte introduciamo ingredienti particolari, come il matcha, franui o la tahina. Ogni gusto è bilanciato per ottenere consistenza e sapore.
I gelatieri producono in piccoli lotti, ogni giorno. Questo consente di proporre gusti nuovi in base alla disponibilità degli ingredienti e al feedback dei clienti.
I gusti disponibili nella gelateria Castello
A Castello si trovano gusti classici e stagionali:
- Dubai Chocolate: cioccolato bianco, kataifi, tahina e pistacchio.
- Pistacchio puro: con pasta naturale di pistacchio.
- Stracciatella: con cioccolato fondente tagliato a mano.
- Cioccolato 70%: gusto intenso.
- Matcha Latte: matcha giapponese e fiordilatte.
- Frutti di bosco: sorbetto senza latte.
- Crema veneziana: con scorza di limone e vaniglia.
Gelato Castello: opzioni per diverse esigenze
Gelato Fantasy propone anche alternative per chi ha preferenze alimentari diverse. A Castello si trovano:
- Gelato senza zuccheri aggiunti: con edulcoranti naturali.
- Gusti vegani: a base acqua o con latte vegetale.
- Gelato senza lattosio: adatto agli intolleranti.
Perché scegliere Gelato Fantasy a Castello
- Preparazione sul posto: il laboratorio è vicino alla vetrina.
- Ampia scelta: gusti che cambiano spesso.
- Equilibrio tra tradizione e novità: proposte classiche e contemporanee.
- Contesto tranquillo: nel cuore di Castello, lontano dalle zone più affollate.
Il quartiere Castello e il piacere di un buon gelato
Dopo una visita all’Arsenale o una passeggiata nei Giardini, un cono o una coppetta possono essere un modo semplice per fare una pausa. La gelateria a Castello è anche un punto d’incontro, con personale disponibile e un ambiente rilassato.
Chi sceglie la nostra gelateria Castello trova un prodotto curato e un luogo dove scegliere con calma.
Gelato e sostenibilità
Vivendo a Venezia, prestiamo attenzione anche all’impatto ambientale:
- Coppette e cucchiaini compostabili
- Ingredienti locali quando possibile
- Produzione su misura per ridurre sprechi
Il nostro gelato nasce con l’idea di fare qualcosa di buono, in modo responsabile.
Dove siamo
La sede di Castello si trova vicino a Riva degli Schiavoni e a San Zaccaria. È un punto comodo per chi vuole scoprire una parte più tranquilla di Venezia.
Se cerchi un gelato a Castello che sia artigianale e preparato con ingredienti selezionati, puoi passare da Gelato Fantasy.
Ti aspettiamo a Castello, per gustare un gelato preparato con attenzione e ingredienti scelti con cura.
