Gelato Matcha Latte: la novità che anticipa i trend gelato 2025 da Gelato Fantasy a Venezia

A Venezia, città di arte, cultura e sapori, ogni giorno è l’occasione giusta per scoprire qualcosa di nuovo. Passeggiando tra le calli di Castello, le bancarelle di Rialto, o la maestosità di San Marco, non si può fare a meno di fermarsi davanti a una gelateria. Se la curiosità è quella per i nuovi gusti gelato, allora la risposta è Gelato Fantasy. Tra le proposte che stanno suscitando più interesse e apprezzamento, il protagonista è il gelato Matcha Latte.Questo gusto nasce dall’unione tra il sapore unico del matcha, il pregiato tè verde giapponese, e la delicatezza del fiordilatte.

Una miscela che punta dritta al cuore dei gusti gelato 2025, perfettamente in linea con i trend gelato 2025 che vedono sempre più attenzione verso ingredienti naturali, contaminazioni culturali e gusti leggeri ma ricchi di carattere.

Matcha Latte: il gusto che racconta un incontro

Il gelato Matcha Latte è l’esempio concreto di come due mondi diversi possano fondersi con armonia. Il matcha è una polvere finissima di tè verde, ottenuta da foglie pregiate coltivate all’ombra, essiccate e macinate secondo metodi tradizionali giapponesi. Il suo sapore è vegetale, fresco, leggermente amaro e umami. A bilanciare queste note entra in gioco il fiordilatte, con la sua consistenza morbida e il gusto cremoso, ma senza sovrastare la personalità del matcha.

Questo equilibrio rende il Matcha Latte una scelta ideale sia per chi già conosce il tè verde giapponese, sia per chi vuole avvicinarsi a un sapore nuovo ma non estremo. Si tratta di un gusto versatile, rinfrescante e interessante al palato.

Un gusto che segue i trend gelato 2025

Le nuove tendenze nel mondo della gelateria vedono una forte crescita di attenzione verso:

  • Gusti internazionali
  • Ingredienti funzionali e salutari
  • Esperienze multisensoriali
  • Sostenibilità nella produzione


Il gelato Matcha Latte incarna tutti questi aspetti. Il matcha, infatti, è noto non solo per il suo aroma inconfondibile, ma anche per le sue proprietà antiossidanti. In Giappone è considerato un ingrediente benefico, legato a rituali e momenti di benessere. La sua introduzione in un gelato artigianale come quello proposto da Gelato Fantasy risponde alla richiesta di un’offerta più attenta alla salute e alla cultura del cibo.

Come nasce il nostro Matcha Latte

Nei laboratori di Gelato Fantasy, il Matcha Latte viene preparato con cura e attenzione. Il matcha utilizzato è selezionato tra i migliori produttori giapponesi, mentre il fiordilatte viene realizzato con latte fresco, panna e una lavorazione delicata che conserva tutte le caratteristiche della materia prima.

Il risultato è un gelato dal colore verde tenue, con una consistenza cremosa e un sapore equilibrato. Non è troppo dolce, non troppo amaro. È pensato per essere gustato anche da solo, oppure in abbinamento con gusti neutri o a base di frutta.

Perché scegliere il Matcha Latte da Gelato Fantasy

Il gelato Matcha Latte di Gelato Fantasy non segue semplicemente una moda. Fa parte della continua ricerca che portiamo avanti da anni nei nostri punti vendita veneziani. Lavoriamo per offrire gusti che sappiano raccontare qualcosa, e che rispecchino le evoluzioni del palato moderno.

Ogni ingrediente viene selezionato con attenzione, ogni fase della lavorazione viene curata per rispettare la materia prima e offrire un prodotto che sia fresco, autentico, coerente.

Inoltre, le nostre gelaterie sono sempre pronte ad accogliere chi vuole esplorare nuovi gusti, magari facendo una pausa tra una visita e l’altra della città.

Dove trovare il Matcha Latte a Venezia

Puoi gustare il gelato Matcha Latte nelle tre sedi Gelato Fantasy:

  • Castello
  • Rialto
  • San Marco


In ognuna troverai lo stesso impegno nella selezione e nella preparazione dei gusti. Il Matcha Latte è una proposta che sta rapidamente diventando tra le più richieste, sia da chi ama provare novità, sia da chi cerca un gusto equilibrato.

Abbinamenti consigliati

Il Matcha Latte si presta bene a essere gustato anche con:

  • Cioccolato fondente: per un contrasto deciso
  • Frutti rossi: per una nota acida e fruttata
  • Mandorla o cocco: per creare un equilibrio delicato
  • Yogurt: per chi cerca freschezza

Matcha Latte e i migliori gelati di Venezia

Parlare dei migliori gelati di Venezia significa anche raccontare di chi innova senza perdere il contatto con la qualità. Gelato Fantasy ha fatto di questa filosofia la sua identità. Ogni gusto viene pensato e realizzato nel rispetto della tradizione, ma con uno sguardo attento verso il futuro.

Il Matcha Latte ne è un esempio concreto. Un gusto che rappresenta una tendenza, ma che ha tutte le carte in regola per diventare una presenza fissa tra le preferenze di chi ama il gelato artigianale.Ti aspettiamo da Gelato Fantasy, a Castello, Rialto e San Marco, per farti scoprire il gusto del Matcha Latte e gli altri nuovi gusti gelato che stanno segnando il 2025.